Unidad = 1 Kg. El número de chuletas de potro dependerá del grosor elegido y del tamaño de la pieza. La chuleta de potro proviene del lomo del animal. Es uno de los cortes más codiciados en la gastronomía española. Esta chuleta posee un sabor único, bajo contenido en grasa y altos valores proteicos, lo que puede aportar grandes beneficios para la salud. Perfecta para la brasa o a la plancha gracias a que se trata de una carne muy tierna y jugosa. Envasada al vacío individualmente. Enviamos a toda España chuletas de potro. Ganadería propia.