Unidad = 1 Kg. Los filetes o bistecs de potro se consiguen de las piernas de los animales, siendo estas la parte más limpia y tierna. Nuestros potros criados en la montañas de la cordillera Cantábrica, poseen una ternura y jugosidad especial, que harán de tus comidas un auténtico placer. Nuestro filete de potro es envasado al vacío en cómodos paquetes listos para consumir de la manera que más te gusten (a la plancha, empanado, rebozado…). El número de filetes de potro en cada paquete dependerá del grosor elegido y el tamaño de la pieza.

Consejos de conservación de los filetes de potro:

Nuestros filetes de potro envasados al vacío, garantizan la máxima frescura del producto ya que se preparan justo antes del envío. Los productos envasados al vacío conservan todas sus propiedades durante los 10 días posteriores siempre y cuando se mantengan convenientemente refrigerados en su envase original. Si la previsión de consumo de los filetes es posterior a este plazo, se recomienda congelarlo en su envase original. Todos nuestros filetes de caballo o potro son frescos por lo que pueden ser congelados con total garantía. una vez descongelado no volver a congelar. Se recomienda atemperar la carne antes de su uso.