Unidad = 1 Kg. El morcillo de caballo es, el corte más jugoso y sabroso del animal. Cortado en pequeños trozos y envasado al vacío en cómodos paquetes listo para que realices tu guiso o estofado favorito. En otras regiones de España conocido como zancarrón o jarrete. Compre morcillo de caballo en nuestra web y lo recibirá en su domicilio. Profesionales de la hostelería o carnicerías consulten condiciones especiales para recibir periodicamente productos de carne de caballo y de potro procedentes de nuestra ganadería.

Cómo conservar el morcillo de caballo

Nuestros packs de morcillo de caballo están envasados al vacío, garantizan la máxima frescura del producto ya que se preparan justo antes del envío. Los productos envasados al vacío conservan todas sus propiedades durante los 10 días posteriores siempre y cuando se mantengan convenientemente refrigerados en su envase original. Si la previsión de consumo es posterior a este plazo, se recomienda congelarlo en su envase original. Todos nuestras piezas de morcillo son frescos por lo que pueden ser congelados con total garantía. Importante, una vez descongelado nuestro envase de morcillo de potro no volver a congelar. Se recomienda atemperar la carne antes de su uso.